Manger intelligemment, manger de saison!

Vous désirez n'avoir que le meilleur dans votre réfrigérateur ce mois-ci?

Voici les aliments vedettes du mois d'avril!

LE SAUMON Poisson riche en acides gras de la famille des omégas 3 dotés d'effets anti-inflammatoires. Dans le cadre d'une alimentation variée, le saumon réduirait le risque de mortalité par maladies cardiovasculaires et contribuerait à la prévention des troubles de l'humeur comme la dépression.

LE VEAUÀ tous ceux et celles qui désirent surveiller leur ligne en vue de cet été, le veau est une viande pauvre en calories et en gras! Elle est néanmoins bien pourvue en protéines et en fer, essentiels pour une alimentation saine. On y retrouve aussi du phosphore, qui contribue à la bonne répartition de l'énergie.

LA MOZZARELLA La mozzarella à tout pour plaire ce printemps. Ce fromage offre une excellente dose de calcium et de vitamine B12, tout en ayant une faible teneur en sodium. Alors ne vous gênez pas!

L'ASPERGE Composée de 92% d'eau, ce légume est idéal pour ce printemps. Mais ne vous détrompez pas, il détient également des valeurs nutritionnelles tel un bon apport en potassium, en calcium, en fer ainsi qu'en vitamines A, B2 et E. L'asperge est donc un excellent légume pour se remettre en forme!

LE PAMPLEMOUSSE Excellent fruit pour prévenir différent types de cancers et pour favoriser la perte de poids! Le pamplemousse rose, de tous les pamplemousses, est celui qui détient le plus de vitamines.

BON APPÉTIT!