Derrière la porte du restaurant 1000 & 1 signes, un monde de découverte vous y attend. Des découvertes gustatives, conceptuelles et culturelles... Unique en son genre, ce restaurant marocain vous plonge le temps d'un repas dans la culture sourde.

La langue des signes au menu

En ouvrant son restaurant il y a un an, Sid Nouar le patron sourd s'est lancé dans un défi: faire de son restaurant un lieu d'échange entre entendants et sourds "signants". 

Pour encourager la communication, une brochure pour apprendre les rudiments de la langues des signes accompagne les menus. Chacun peut s'exercer à signer sa commande, ainsi que quelques gestes comme "Bonjour" ou "C'est bon". En cas de difficultés, les clients peuvent toujours s'aider d'une ardoise blanche mise à disposition.

Une démarche éco-responsable

Outre le fait de favoriser le dialogue entre sourds et entendants, Sid propose, à l'aide de son cuisinier également sourd, une cuisine bio ou avec des produits du marché à des prix accessibles. 

Plus de 1000 & 1 raisons d'y aller...

1000 & 1 signes

42, rue Rodier

75009 Paris

www.1000et1signes.com